- Подробности
- Категория: Новости главные
Тёмный мир нуждается в ярких звёздах, как уходящая ночь не может без солнечного дня. Так и мы приятно удивляемся тем одарённым людям, которые поражают нас своей оригинальностью и оптимизмом. Наша замечательная гостья сама предложила нам этот неожиданный сюжет. И пусть голливудские звёзды курят в сторонке, эмоциональный эпизод нам понравился, и мы решили его разместить здесь. Талантливому педагогу из далёкого Екатеринбурга пламенный привет! До новых встреч!
- Подробности
- Категория: Новости главные
В разгар его использования в первом веке нашей эры, гарум был невероятно популярен. Его часто сочетали с вином, маслом, молотым перцем и даже просто водой для приготовления различных соусов или напитков, которые можно было употреблять самостоятельно или добавлять в другие блюда. Даже самый обездоленный рабочий мог позволить себе базовый вариант гарума, в то время как самый «продвинутый» рецепт гарума мог обанкротить даже богатого землевладельца из среднего класса. Заводы по его производству строились по всей империи, а по специализированным торговым путям гарум доставляли в самые отдаленные уголки страны. Но что такое гарум. Это рыбный соус.
На Западе и в России сегодня нет его прямого эквивалента, а в Азии на него похожи некоторые рыбные соусы. Хотя гарум был дико популярен, он исчез после падения Римской империи. Даже самый простой рецепт гарума требовал много времени для приготовления, хотя и не был очень трудоемким. По сути, этот соус делали из внутренностей выпотрошеной рыбы, соли, а также ароматических трав и специй. Рыбьи потроха оставляли на солнце на несколько месяцев, после чего они превращались в очень острую пасту. Важно было количество соли: если положить слишком мало соли, рыба разлагалась; а если слишком много, то нарушался процесс брожения.
Затем смесь процеживали и получался соус янтарного цвета, украшавший римские обеденные столы от Ближнего Востока до вала Адриана в Северной Англии. После отжимки оставшуюся пасту также продавали в качестве пищевой добавки, хотя она считалась не столь ценной. Казалось бы все просто, но существовал и очень дорогой гарум, который делали из определенных видов рыб и комбинаций трав и специй, рецепты которых тщательно хранились в секрете.
- Подробности
- Категория: Новости главные
Под закрытие музея приехала к нам в гости замечательная женщина! Скромность и доброта – вот, что запомнилось нам даже за те короткие 5 – 10 минут, которые у нас провела эта таинственная гостья. Она представилась Людмилой из Ялты и подарила нашему музею удивительные редкие и классные магнитики! Благодарим за сюрприз. Достойное пополнение нашей коллекции. Приезжайте на чаепитие с друзьями, Людмила!
- Подробности
- Категория: Новости главные
Мы планомерно подошли к знаменательному рубежу – 45000 неодинаковых сувенирных магнитиков. Замечательные люди приходили к нам, дарили свои магнитики в музей. Авторы поделок присылали со всех концов необъятной Родины свои прекрасные уникальные произведения на радость посетителям.
Большое спасибо всем нашим друзьям!!! Будем стараться создать новую экспозицию для обзора всех магнитных досок по категориям (свыше 250 категорий).
Итак:
Книга рекордов Гиннесса
2004г – 35 000 экз.
Наш рекорд
2023г – 45 500 экз.
Коллекция пополняется. Магнитики спешат к нам от добрых людей из разных стран и многих городов… Жизнь продолжается!
- Подробности
- Категория: Новости главные
Мне снилось огромное море бескрайней тёмно-зелёной тайги под сине-льдистым небосводом. Верхушки больших сосен качались под ритмы ветра. Темнело. Первозданная тундра властвовала над необъятной лесной мощью. И одной небольшой, но важной частичкой этого хвойного мира с его строгим порядком была опушка леса у полноводной реки, где горели яркие костры, все люди племени пришли на обряд. Помощники помогали слаженно, шаман проводил камлание. Вожди, воины, старейшины качались в такт бубна. Забытые напевы, глухой стук колотушек старого бубна, колокольчики и костяшки в переливах звука, надтреснутый голос шамана проводника в мир духов – всё было в удивительной гармонии с этим предзакатным остановившемся мигом времени.
Что можно просить простому человеку в лесном мире? Быть обязательной частичкой этого неповторимого рисунка жизни, защиты, здоровья, удачной охоты. Чтобы дети выросли, чтобы рыба не ушла, соседи были друзьями и немного передышки в этой бесконечной беготне по судьбе отведённого срока.
Наша отзывчивая знакомая Катя нашла и прислала уникальные магниты из славного Новосибирска. Спасибо, Катя!!!
