Карат не равен граммам, миллиметрам и прочим единицам измерения, это самостоятельное значение.

Возникло оно в Древнем Риме, где росли рожковые деревья (Caratina silikva).

Семена этих деревьев, вне зависимости от сезона или погодных условий, имели одинаковый вес 0,2 грамма (но это не точно